Pudding kokosowy

z musem truskawkowym i nasionami chia

Składniki

Warstwa truskawkowa:
• 150g Planton Chef Natural
• 150 g świeżych truskawek
• 3 łyżki nasion chia (ok. 35g)
• 1 łyżka syropu z agawy


Warstwa kokosowa:
• 150g Planton Chef Natural
• 2 łyżki wiórków kokosowych
• 1 łyżka syropu z agawy
Dodatkowo:
• kilka świeżych truskawek i kawałki kokosa

Sposób przygotowania

Truskawki myjemy i odcinamy szypułki. Blendujemy wraz z Planton Chef Natural oraz syropem. Dodajemy nasiona chia i dokładnie mieszamy. Odstawiamy do lodówki na min. 2h, a najlepiej na całą noc, aby nasiona napęczniały. Po godzinie jeszcze raz mieszamy pudding. Drugie opakowanie Planton Chef Natural łączymy z wiórkami kokosowymi oraz syropem i również mieszamy. Miksujemy na mus kilka świeżych truskawek. Układamy warstwami w szklankach: połowę puddingu chia, mus truskawkowy, pozostały pudding.Przed podaniem dekorujemy truskawkami i kawałkami kokosa.